Pepes ikan belanak kukus by Niezz

Name: Pepes ikan belanak kukus by Niezz
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan belanak (sedang); 1 ikat daun pisang; 4 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 2 buah tomat merah (besar)/tomat hijau (iris); 3 batang daun bawang (iris); Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 15 butir kemiri; 6 buah cabe merah (selera); 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt jahe bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdt kecap manis

NieZz Fatma @cook_4711266

Semarang

ceritanya momy pengen pepes ikan, makkum skrg ngurangi makan yg goreng2. Kebetulan di kulkas adanya ikan belanak. Mumpung bs masakin momy, ya cuz ajaahh..

Lebih banyak

Pepes ikan belanak kukus by Niezz

NieZz Fatma @cook_4711266

Semarang

ceritanya momy pengen pepes ikan, makkum skrg ngurangi makan yg goreng2. Kebetulan di kulkas adanya ikan belanak. Mumpung bs masakin momy, ya cuz ajaahh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan belanak (sedang)
1 ikatdaun pisang
4 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
2 buahtomat merah (besar)/tomat hijau (iris)
3 batangdaun bawang (iris)
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
15 butirkemiri
6 buahcabe merah (selera)
1/2 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtjahe bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram
1 sdtkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan blanak sampai bersih. Siapkan kukusan serta daun pisang.
2

Ambil perbagian daun pisang, letakan daun salam dan daun jeruk, kemudian letakan ikannya lalu balur dg bumbu yg sdh dihaluskan td sampai merata bolakbalik, lalu atasnya kasih irisan tomat. Lalu bungkus. Lakukan berulang sampai smua ikan habis.
3

Kukus kurleb 30 menit. Angkat, siap dinikmati bersama nasi hangat+krupuk 😆😆

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

NieZz Fatma @cook_4711266

pada 26 Juni 2019 06.34

Semarang

ibu rumah tangga » ''memasak itu hal yg mudah & menyenangkan, mengajarkan kita untuk berkreasi sbg kegiatan yg menghibur hati. Selain itu dg berkreasi kita bs berbagi ilmu apa yg kita punya". Berkreasi ga hrs yg ribet, byk jg cara yg simple, apalagi buat pemula.Salam kenal Bunda.. Sista.. Kak..Happy Cooking, Happy Baking..(ig : niezz.fatma)(fb : niezz gadiz chantiq)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya