Leng Hong Kien (Udang Balut Mayonaise)

Name: Leng Hong Kien (Udang Balut Mayonaise)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging Udang, (kupas kulit dan buang kepalanya); 2 sdm tepung maizena; 4 sdm tepung sagu; 1 sdm tepung terigu; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm saus tiram; 3 siung bawang putih, haluskan; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt penyedap rasa jamur (saya skip); secukupnya Gula & garam; Taburan : wijen sangrai secukupnya untuk taburan (saya skip); Saus Mayonaise : campur mayonaise, susu SKM & sedikit perasan jeruk nipis/jeruk kunci, Aduk rata

Henyta Gustiana @cook_4583639

Palembang

Ngobatin kangen Makan di Nelayan Medan. Salah satu menu favorit kalo ke Nelayan. Dan rasanya uweeenaakk banget Serumah pada suka. Lumayan buat ngobati rasa kangen. Resepnya dari IG @juw1t4_ling

Lebih banyak

Leng Hong Kien (Udang Balut Mayonaise)

Henyta Gustiana @cook_4583639

Palembang

Ngobatin kangen Makan di Nelayan Medan. Salah satu menu favorit kalo ke Nelayan. Dan rasanya uweeenaakk banget Serumah pada suka. Lumayan buat ngobati rasa kangen. Resepnya dari IG @juw1t4_ling

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging Udang, (kupas kulit dan buang kepalanya)
2 sdmtepung maizena
4 sdmtepung sagu
1 sdmtepung terigu
2 sdmminyak wijen
2 sdmsaus tiram
3 siungbawang putih, haluskan
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtpenyedap rasa jamur (saya skip)
secukupnyaGula & garam
Taburan : wijen sangrai secukupnya untuk taburan (saya skip)
Saus Mayonaise : campur mayonaise, susu SKM & sedikit perasan jeruk nipis/jeruk kunci, Aduk rata

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, aduk rata.
2

Panaskan minyak sayur, bentuk adonan memanjang.
3

Goreng hingga matang/kecokkatan, dinginkan. Setelah dingin, celupkan kedalam saus Mayonaise. Siap disajikan.