Cumi Tepung Super Simple (Gluten Free)

Name: Cumi Tepung Super Simple (Gluten Free)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Cumi ukuran besar; 1 buah jeruk nipis; 2 sdm Tepung beras; 1 Sdm Tepung Tapioka; Secukupnya Air; 1/2 bungkus bumbu ikan Goreng; 2 sdm Tepung Beras; 2 sdm Maizena; 1/2 bungkus bumbu ikan goreng; Secukupnya Minyak untuk menggoreng

dinda_ambu_arka_ali @ambu_ArkaAli

Lagi bosan dengan menu ayam, kepikiran pengen cumi. Memang harganya lebih mahal dr ayam,tapi sekali sekali boleh lah ya 😁

Lebih banyak

Cumi Tepung Super Simple (Gluten Free)

dinda_ambu_arka_ali @ambu_ArkaAli

Lagi bosan dengan menu ayam, kepikiran pengen cumi. Memang harganya lebih mahal dr ayam,tapi sekali sekali boleh lah ya 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 buahCumi ukuran besar
1 buahjeruk nipis
Bahan Basah:
2 sdmTepung beras
1 SdmTepung Tapioka
SecukupnyaAir
1/2 bungkusbumbu ikan Goreng
Bahan Kering:
2 sdmTepung Beras
2 sdmMaizena
1/2 bungkusbumbu ikan goreng
SecukupnyaMinyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan cumi,buang tulang dan bagian kantong tinta. Cuci bersih lalu rendam dalam perasan air jeruk nipis.
2

Sambil menunggu, siapkan bahan basah, campurkan semua.
3

Bilas cumi,lalu potong2 menyerupai cincin. Untuk bagian kepala potong sesuai selera. Masukan semua cumi dalam adonan basah.
4

Untuk bahan kering,campurkan semua bahan,aduk2. Panaskan minyak.
5

Cara membalur: cumi yg sudah direndam dalam adonan basah masukkan 1 persatu ke dalam adonan kering,masukkan lagi ke adonan basah lalu ke adonan kering lagi. Bisa diulang 2 sampe 3x. Jika pada saat membalur dengan adonan kering bahan keringnya habis,bisa buat lg sesuai dengan cara sebelumnya.
6

Goreng dalam minyak panas sampe garing dan kecoklatan. Sajikan hangat2 😉