Overnight Soft Bun lembut

Name: Overnight Soft Bun lembut
Yield: 18 pcs/3 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: BAHAN A: (buat 16 jam sebelum dipakai); 150 gr tepung terigu cakra; 150 ml air hangat (suam2 kuku); 1/2 sdt ragi instan (yg masih aktif ya); bahan b:; 150 gr tepung terigu pro. Tinggi (cakra); 100 gr tepung terigu pro. Sedang (segitiga); 1 sdt ragi instan; 4 sdm susu cair; 80 gr gula pasir; 1 butir telur utuh + 1 butir kuning telur; bahan c:; 50 gr margarin / butter; 1/2 sdt garam

Tiara⁰¹ @Initiara_

Indonesia

Resepnya aku liat dari pinterest, walau awalnya ribet buat biang. Tapi hasilnya ga mengecewakan. Agar awet, ditaruh diplastik kedap udara ya

Lebih banyak

Overnight Soft Bun lembut

Tiara⁰¹ @Initiara_

Indonesia

Resepnya aku liat dari pinterest, walau awalnya ribet buat biang. Tapi hasilnya ga mengecewakan. Agar awet, ditaruh diplastik kedap udara ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18 pcs/3 loyang

BAHAN A: (buat 16 jam sebelum dipakai)
150 grtepung terigu cakra
150 mlair hangat (suam2 kuku)
1/2 sdtragi instan (yg masih aktif ya)
bahan b:
150 grtepung terigu pro. Tinggi (cakra)
100 grtepung terigu pro. Sedang (segitiga)
1 sdtragi instan
4 sdmsusu cair
80 grgula pasir
1 butirtelur utuh + 1 butir kuning telur
bahan c:
50 grmargarin / butter
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat biang. Diamkan 1 jam disuhu ruang. Taruh dikulkas tutup dgn plastik. Dibawah ini foto biang setelah 16 jam.
2

Campur biang dgn bahan B. Aduk rata. Tambahkan bahan C. Aduk sampai kalis. Adonanku agak lengket, disiasati dgn oles tangan dgn terigu saat megang adonan. Saat sudah mengembang, adonan sudah ga terlalu lengket.
3

Bulatkan adonan, diamkan 30-1 jam. Tutup dgn serbet basah. Setelah mengembang, kempeskan. Timbang kira2 @40-@50 gr. Lalu bulatkan.
4

Beri isian, bentuk sesuai selera. Saya dibuat keset isi meses saja simple. Tata diloyang yg dioles margarin. Diamkan lagi kurleb 30menit. Panggangsampai kecoklatan dgn api cenderung besar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tiara⁰¹ @Initiara_

pada 29 Juni 2019 07.25

Indonesia

👩‍🍳 remaja amatir yang sangat suka makan!📌 hobi coba resep baru, kadang berhasil kadang juga gagal😬📸 share resep yang sudah dicoba sendiri dan berhasil✌

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya