Donat ala j-co, menul 1 telur, anti gagal🍩🍩🍩
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat bahan biang terlebih dahulu untuk memastikan ragi aktif, campur 125ml air hangat dengan 2sdm gula dan 1/4 sdt fermipan, aduk rata, tunggu beberapa saat hingga berbuih
- 2
Setelah beberapa saat, jika ragi aktif maka rendeman ragi akan berbuih
- 3
Campur terigu dan telur, aduk dgn tangan hingga telur tercampur rata dgn terigu
- 4
Setelah tercampur rata, masukan campuran ragi tadi, aduk aduk, adonan memang lengket,
- 5
Tambahkan mentega aduk sebentar kemudian masukkan garam, aduk terus,,,, pada proses ini adonan akan terasa lengket sekali, tp jgn khawatir ya sambil aduk terus hingga tdk menempel dan adonan jd kalis, butuh waktu kurleb 3-5 menit.
- 6
Bagi rata adonan (saya masing2 40gr)bulat2kan adonan, kemudian diamkan hingga mengembang
- 7
Setelah mengembang bulatkan adonan dgn menggunakan jari telunjuk atau bisa jg dgn menggunakan tutup botol (saya pakai jari telunjuk),,,, diamkan lagi beberapa saat hingga mengembang lagi,,,,
- 8
Setelah mengembang goreng donat dgn minyak panas menggunakan api kecil,,,, masukkan adonan tanpa menyentuh adonan (dgn memegang kertas sambil memasukkan adonan ke dlm minyak panas)
- 9
Disarankan pd saat menggoreng hanya sekali membalik donat jd sekiranya bagian bawah sdh kecoklatan baru balik (jgn berkali² dibalik²)
- 10
Pasti menul,,, pasti anti gagal,,,,, pasti enak,,,,, pasti penasaran kan,,,,,? Monggo mom dicoba recook😊🍩🍩🍩
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)