Shrimp Fried Rice ala DinTaiFung
Setiap kali makan di resto DinTaiFung. Saya ga mungkin melewatkan buat pesan menu ini. Tapi yah masa tiap pingin harus ke sana 😂. Jadi cari cara buat bikin sendiri di rumah. Selain itu ini resep paling gampang buat habisin nasi sisa
Shrimp Fried Rice ala DinTaiFung
Setiap kali makan di resto DinTaiFung. Saya ga mungkin melewatkan buat pesan menu ini. Tapi yah masa tiap pingin harus ke sana 😂. Jadi cari cara buat bikin sendiri di rumah. Selain itu ini resep paling gampang buat habisin nasi sisa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam udang dengan air (kira kira, sampai udang tertutup saja) tambahkan baking soda dan gula. Masukkan es batu. Ini tujuannya agar udang akan garing. Biarkan 30 menit
- 2
Tiriskan udang cuci bersih.
- 3
Panaskan wajan. Masukkan minyak secukupnya lalu pan fried udang. Kirakira setiap sisi udang 1-2menit.lalu angkat sisihkan.
- 4
Jangan buang sisa minyak udang. Tambahkan minyak lagi sedikit. Panaskan wajan.
- 5
Masukkan telur orak arik cepat. Sampai kira kira telur 70% matang segera masukkan nasi putih. Aduk sampai rata.
- 6
Aduk terus sampai nasi tidak lengket. Beri garam, kaldu jamur, lada. Aduk rata. Jika nasi sudah mulai lompat2 masukkan daun bawang. Aduk kurang lebih 2 menit.
- 7
Lalu masukkan udang. Aduk kurang lebih 2 menit. Lalu nasi goreng siao dihidangkan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar