Baklava (first make first immpersion first taste)
Haha baru pertama bikin baru pertama makan dan enak gara2 kepingin beli tapi mihil bikin sendiri ajah. Ini layernya sih tipis biasanya orang2 turkey bikin yg 20an lapis. Karena baru nyoba bikin yg tipis dlu hihi
Baklava (first make first immpersion first taste)
Haha baru pertama bikin baru pertama makan dan enak gara2 kepingin beli tapi mihil bikin sendiri ajah. Ini layernya sih tipis biasanya orang2 turkey bikin yg 20an lapis. Karena baru nyoba bikin yg tipis dlu hihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Filo Dough : campur kan semua bahan keringnya kemudian masukan mentega dan cuka dan masukan susu panas sedikit demi sedikit uleni sampai kalis. Simpan dalam baskom tunggu 30 menit sampai mengembang tutup dengan serbet
- 2
Bagi hingga 7 bagian kemudian pipihkan dengan rolling pan masing2 bagian dan taburi dengan bahan taburan. Lalu tumpuk 7bagian tersebut pada setiap layer taburi taburannya. Lalu pipihkan lagi dengan rolling pan lagi ulangi menaburi di setiap layer sampai 3 kali sampai adonannya tipis seperti kulit martabak ya
- 3
Siapkan loyang nya, lalu olesi dengan mentega cair masukan filo dough nya satu persatu setiap layer di olesi dengan mentega cair. Sampai ke lapisan ke 4 taburin layernya dengan kacang pistachio yg sudah di haluskan tumpuk dengan 3 layer selanjutnya.
- 4
Potong adonannya sesuai keinginan dan olesi atas adonan dengan mentega cair juga
- 5
Panggang dengan suhu 150°C selama 25 menit
- 6
Sirup gula : larutkan gula dengan air dan perasan lemon
- 7
Setelah adonan matang selagi masih panas siram dengan sirup gula nya secara merata
- 8
Taburi dengan pistachio yg sudah di cincang
- 9
Siap di sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar