پیاز رو به هر شکلی که دوست دارین خرد کنین من داخل گوشکوب برقی میریزم تا کاملا له شه. بعد سرخ میکنیم. گوشت چرخکرده رو هم‌سرخ میکنیم و باهاش مخلوط میکنیم. نمک زردچوبه فلفل و بقیه ادویه جاتی که داشتیم رو اضافه میکنیم ‌ این غذا رو‌ من تند درست میکنم. ادویه جات و عطر و طعمش زیاد باشه عالیه.

دال عدس رو شسته و همراه یک پیمانه آب به مواد اضافه میکنیم. درب تایه رو‌میذاریم تا عدس بپزه. البته نسبت به عدس معمولی خیلی زود میپزه‌ ‌

بعد آب نارنج گرد غوره و پودر لیمو عمانی رو‌ میریزیم ‌ و ده دقیقه دیگه درب تابه رو میذاریم. صبر میکنیم تا آب مپاد کشیده شه و کمی سرخ شه باز. من دوباره به مواد مپن دارچین میزنم تا عطرش تازه باشه.