Tumis brokoli bola daging

Name: Tumis brokoli bola daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging giling; 2 sdm tepung terigu; 1/2 butir telur; Secukupnya Garam, merica, bubuk bawang putih; 1/2 bawang bombay; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 daun bawang (iris); 1 sdm kecap inggris (optional); 1 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; secukupnya kaldu non msg, garam, gula, merica; Minyak untuk menumis; Brokoli (dipotong2 dan rebus sebentar)

Zuka khairunnisa @cook_4520278

Jakarta

Resep lezat, praktis, cocok untuk lauk keluarga di rumah dan juga mpasi 1th+ 😊

Lebih banyak

Tumis brokoli bola daging

Zuka khairunnisa @cook_4520278

Jakarta

Resep lezat, praktis, cocok untuk lauk keluarga di rumah dan juga mpasi 1th+ 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan bola daging
150 grdaging giling
2 sdmtepung terigu
1/2 butirtelur
SecukupnyaGaram, merica, bubuk bawang putih
Bahan tumisan
1/2bawang bombay
2 siungbawang putih
1 ruasjahe
1daun bawang (iris)
1 sdmkecap inggris (optional)
1 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
secukupnyakaldu non msg, garam, gula, merica
Minyak untuk menumis
Brokoli (dipotong2 dan rebus sebentar)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air di panci hingga mendidih. Di wadah lain, campurkan daging giling, tepung terigu, telur dan bumbu. Aduk rata. Bentuk bulatan daging seperti membuat bakso, lalu masukkan ke dalam rebusan air. Bila sudah mengapung, angkat, tiriskan.
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, tambahkan air, masukkan garam, gula, kaldu, tambahkan kecap2. Kemudian masukkan bola daging. Tumis hingga kecoklatan. Koreksi rasa.
3

Cuci bersih brokoli, potong kecil2 lalu rebus sebentar. Kemudian masukkan brokoli tsb kedalam tumisan bola daging. Aduk hingga tercampur rata. Bila sudah matang, hidangkan 😊