Acar mie bangka cabe hijau
Lagi suka bgt makan mie bangka dan somay. Dan enak banget kalo makan sama acar cabe hijau. Jadi langsung bikin buat stock dirumah deh. Gampang banget bikinnya dan bisa jadi temen pas makan mie atau martabak.
Acar mie bangka cabe hijau
Lagi suka bgt makan mie bangka dan somay. Dan enak banget kalo makan sama acar cabe hijau. Jadi langsung bikin buat stock dirumah deh. Gampang banget bikinnya dan bisa jadi temen pas makan mie atau martabak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong cabe dan bawang sesuai selera. Jgn terlalu kecil.
- 2
Campur air hangat + gula + garam. Masak dalam api kecil. Koreksi rasa sesuai selera. Kalo suka manis tambah gula. Kalo suka asin tambah garam.
- 3
Matikan api. Masukan cabe dan bawang. Diamkan hingga hangat kuku.
- 4
Tambahkan cuka 3-8 sendok. Icipi dulu. Jika tidak suka terlalu asam, cukup 3 sdm.
- 5
Koreksi rasa. Simpan dalam toples kaca atau plastik dan tutup rapat. Simpan dalam kulkas. Diamkan semalam.
- 6
Jika suka acar segar, cukup disimpan 3-5 jam saja. Sudah siap disantap.
- 7
Jika suka mentimun + wortel juga bisa dimasukan. Tapi air dipisah, agar timun dan wortel tidak tercampur rasa pedas.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar