Crispy Chicken Strip

Name: Crispy Chicken Strip
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam fillet, iris memanjang; Bumbu marinasi ayam :; 2 sdm kecap inggris; 2 sdm saus tiram; secukupnya Lada dan garam; Tepung basah :; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 1 sdm tepung beras; 1 sdm tepung tapioka; 1 sdt baking powder; 1 sdm lelehan margarin; 1 butir telur kocok; Secukupnya garam; Bahan pelapis kering; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka

Embrita Firnawati @embrita79_story

Tangerang

Tanpa tepung instan, membuat tampilan ayam balur tepung yang keriting cantik adalah sebuah tantangan. Si ayam kriwil kress kress ini seminggu bisa 2-3 kali aku buat karena anakku doyaaaan ❤️
#Ahlinyaayam

Lebih banyak

Crispy Chicken Strip

Embrita Firnawati @embrita79_story

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam fillet, iris memanjang
Bumbu marinasi ayam :
2 sdmkecap inggris
2 sdmsaus tiram
secukupnyaLada dan garam
Tepung basah :
3 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maizena
1 sdmtepung beras
1 sdmtepung tapioka
1 sdtbaking powder
1 sdmlelehan margarin
1 butirtelur kocok
Secukupnyagaram
Bahan pelapis kering
3 sdmtepung terigu
2 sdmtepung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi di wadah tertutup. Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam agar bumbu meresap
2

Selanjutnya campur semua tepung terigu, maizena, tepung beras, tepung tapioka, baking powder, kocokan telur, lelehan margarin, dan garam. Aduk rata sampai tercampur semua.
3

Balurkan ayam ke dalam bahan pelapis kering, diaduk aduk sampai lapisan terlihat keriting
4

Goreng ayam dalam rendaman minyak panas
5

Angkat dan hidangkan, tepung ayamnya kriwil kriwil cantik ❤️