ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน (ถ้วยบนซ้าย)
เป็นไข่ตุ๋นที่เนื้อเนียน เด้งดึ๋งละลายในปาก เหมาะสำหรับผู้ใหญ่และเด็กน้อยวัยขวบบวกขึ้นไปค่ะ
ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน (ถ้วยบนซ้าย)
เป็นไข่ตุ๋นที่เนื้อเนียน เด้งดึ๋งละลายในปาก เหมาะสำหรับผู้ใหญ่และเด็กน้อยวัยขวบบวกขึ้นไปค่ะ
วิธีทำ
- 1
ตั้งหม้อนึ่งเปิดไฟแรงให้น้ำเดือดทิ้งไว้ก่อน
- 2
ล้างเปลือกไข่ให้สะอาด ค่อยกระเทาะเปลือกเบาๆ จากปลายไข่ (แค่พอให้ไข่ไหลออกมาได้) จากนั้นเทน้ำซุปลงไปในไข่ 2 ครั้ง นมสด 1 ครั้ง (อัตราส่วนคือ ไข่1 น้ำซุป2 นมสด1) ผสมทั้งหมดรวมกัน เติมเกลือปลายช้อนชา น้ำตาลทรายอีกปลายช้อนชา คนเบาๆ ให้เข้ากัน
- 3
กรองผ่านกระชอนเพื่อให้ไข่เนียนๆ หากมีฟองอากาศตักออกให้หมด แล้วค่อยๆ เทลงภาชนะที่นึ่งได้ หลังจากนั้นนำฟอยล์มาปิดบนถ้วยไข่ตุ๋น ลดไฟลงให้อ่อนที่สุด นำถ้วยไข่ตุ๋นไปตั้ง แง้มฝาเล็กน้อย ตุ๋นไปเรื่อยๆ ประมาณ 15 นาที ครบ 15 นาทีปิดไฟ ปิดฝาหม้อให้สนิททิ้งไว้สัก 5-10 นาที ครบเวลายกลงมาทานได้ค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น เนื้อเนียนนุ่ม ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น เนื้อเนียนนุ่ม
เผอิญเราได้ของฝากจากรุ่นน้องเป็นผงดาชิ ผงน้ำซุปปลาโอ คล้ายๆผงปรุงรสคนอร์ รสดีของบ้านเรา เลยได้โอกาสมาทำไข่ตุ่นญี่ปุ่นเนื้อเนียนๆ นุ่มๆ ทานเพลินๆเป็นอาหารว่างได้เลยค่ะ เราลองทานกับเบคอนและแคปหมู อาจจะดูไม่ค่อยเข้ากันแต่มันเข้ากันดีมากเลยค่า > <
-
-
ไข่ตุ๋นเนื้อปูม้า (ไมโครเวฟ) ไข่ตุ๋นเนื้อปูม้า (ไมโครเวฟ)
ไข่ตุ๋นเมนูสุดโปรดของทุกคนในครอบครัว ทำก็ง่ายแถมอร่อยด้วย วันนี้มีกิมมิคเพิ่มเนื้อปูม้านึ่งรสหวานอร่อยลงตัว
-
ไข่ตุ๋นเนื้อเด้ง ไข่ตุ๋นเนื้อเด้ง
เป็นเมนูง่ายๆ ที่สายมังสวิรัติไข่ และมังสวิรัติไข่นม ทานได้ค่ะ 😊
-
ไข่ตุ๋นที่แท้ทรู (เนื้อเนียนไม่ใส่อะไรเลยมีแต่ไข่) ไข่ตุ๋นที่แท้ทรู (เนื้อเนียนไม่ใส่อะไรเลยมีแต่ไข่)
ช่วงนี้เริ่มหันมากินโปรตีนมากขึ้นเลย อยากทำอาหารจากเมนูไข่ที่ไม่อ้วน! นั้นก็คือไข่ตุ๋นนนนนนนน "สูตรแม่จ๋าหนูไม่สบายอยากกินไรสบายท้อง"
-
ไข่ตุ๋น สูตรเนื้อเนียนนุ่ม ไข่ตุ๋น สูตรเนื้อเนียนนุ่ม
ทำในอัตราส่วน ของเหลวทั้งหมดจะมากกว่าไข่ไก่ 2 เท่าเสมอ
Chaitawat Saekuay -
-
สตูเนื้อน่องลาย สตูเนื้อน่องลาย
ความอร่อยอยู่ตรงที่การหมักเนื้อและนำไป เคี่ยวให้เปื่อยเล็กน้อยอย่าถึงกับละลายในปากนะ เนื้อตัวนี้ไม่เหมาะกับการละลายในปากควรมีความเด้งนิดๆ ในปากถึงจะอร่อยในการใช้เนื้อตัวนี้
-
ไข่ทรงเครื่อง เนื้อเนียน เด้งดึ๋ง (สูตรทำขาย) ไข่ทรงเครื่อง เนื้อเนียน เด้งดึ๋ง (สูตรทำขาย)
ไข่ทรงเครื่อง เนื้อเนียน เด้งดึ๋ง (สูตรทำขาย)เทคนิคยังไงไม่ให้ไข่แตก และไม่ให้ไข่ล้นตอนนึ่ง แบบนี้ก็ไม่ต้องบินกลับไทยแล้ว มาเริ่มต้นทำกันเลยจ้า
-
ไข่ตุ๋นซอสน้ำมันงา ไข่ตุ๋นซอสน้ำมันงา
#ตั้งเป้าเราทำได้ไข่ตุ๋นซอสน้ำมันงา เป็นไข่ตุ๋นแบบจีนมาเลเซียค่ะ เนื้อจะเนียนเด้ง นุ่มละมุนลิ้น และ หอมซอสน้ำมันงามากๆค่ะ เป็นเมนูที่ง่ายมากๆ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น