Bubur kacang hijau tanpa ketan

Name: Bubur kacang hijau tanpa ketan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kacang hijau; 1 bulatan gula jawa; 5 sdm gula pasir; 2 bgks santan instan; 1 sdm tepung maizena; 1 sdt garam; 1 panci air matang; 2 lbr daun pandan; 1 sdt kayu manis bubuk

Ivone Agnes Schouten @agnessch91

Bandung

Pengen bikin bubur kacang ketan item sbnrnya, tp cm ada kacang ijo ajah, jd ya hasil nya beginii.. tp enaakk.. ga kalah sama yg biasa dijualin sama mamang2.. 😁

Lebih banyak

Bubur kacang hijau tanpa ketan

Ivone Agnes Schouten @agnessch91

Bandung

Pengen bikin bubur kacang ketan item sbnrnya, tp cm ada kacang ijo ajah, jd ya hasil nya beginii.. tp enaakk.. ga kalah sama yg biasa dijualin sama mamang2.. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkacang hijau
1 bulatangula jawa
5 sdmgula pasir
2 bgkssantan instan
1 sdmtepung maizena
1 sdtgaram
1 panciair matang
2 lbrdaun pandan
1 sdtkayu manis bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan rendam kacang hijau seharian (24jam) hingga kacang mengelupas dari kulitnya.
2

Siapkan air dlm panci, masukan kacang hijau yg sudah direndam, masak dengan api sedang.
3

Di kompor lain, masak air ditambah gula jawa n gula pasir, setelah larut, saring dan masukan ke dlm rebusan kacang.
4

Rebus sampai beberapa kali mendidih, cek rasa, apakah kacang sudah empuk, bila msh keras, bisa ditambah air lagi sampai kacang empuk.
5

Bila sudah empuk, masukan garam, daun pandan dan kayu manis bubuk.
6

Buat adonan santan di campur tepung maizena dan beri sedikit air.
7

Masukan santan ke dlm rebusan kacang. Aduk trus hingga mendidih kembali. Cek rasa. Siap disajikan.