Siapkan air rebusan ±300 ml. Selagi menunggu siapkan bahan"saos, potong" sosis dan sayur. Ulek semua bahan saos tomat(kecuali kecap)/bisa dihaluskan dg blender. Masukkan mie saat air telah mendidih sempurna, aduk sebentar masak setengah matang saja. Tiriskan dan beri minyak 2 sdm.

Panaskan wajan dg sisa minyak. Ceplok telur dan buat jadi scramble. Tumis, masukkan sosis tumis lagi. Tambahkan sayur dan beri sisa air. Lalu masukkan hasil ulekkan saos tadi. Note: karna tomat dijadikan saos jadi buat dapetin warnanya lebih baik direbus jangan ditumis, klo mau bikin bakmi goreng sih gapapa bumbunya ditumis.

Cek rasa, tambahkan kecap"nya dan cek rasa lagi. Setelah dirasa cukup biarkan saosnya sedikit reduce (berkurang dan mengental). Tambahkan mie yang telah direbus tadi. Aduk" mie agar meresap. Biarkan sejenak, dan angkat.

Sajikan hangat" saat aroma tomat masih melekat, hmmmm nyam nyam nyamm nyammii!

Selamat mencoba!