Perkedel kentang praktis all in one

Name: Perkedel kentang praktis all in one
Yield: 30 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilogram kentang; 3 buah Bawang merah; 2 buah Bawang putih; 1/2 sdt Merica bubuk; 1/2 sdt Garam(sesuai selera); bila suka Penyedap; 2 batang Seledri; Secuil Pala; 1 bh Kornet ukuran kecil; 2 butir Telur

erviani agustina @cook_10160942

Kutai Kartanegara

Bismillah..Buat perkedel kentang tuh kesukaan anak wedok..nah karena keburu waktu jadi deh si kocokan telur di campur aduk jadi 1 dengan perkedelnya..alhasil..eh malah lebih wenak plus praktis....dan akhirnya kalo buat perkedel kentang selalu pakai cara ini...😄

Lebih banyak

Perkedel kentang praktis all in one

erviani agustina @cook_10160942

Kutai Kartanegara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

30 buah

1/2 kilogramkentang
3 buahBawang merah
2 buahBawang putih
1/2 sdtMerica bubuk
1/2 sdtGaram(sesuai selera)
bila sukaPenyedap
2 batangSeledri
SecuilPala
1 bhKornet ukuran kecil
2 butirTelur

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Goreng bawang merah,bawang putih(setengah matang.jangan seperti membuat bawang
goreng)
2

Haluskan di cobek bawang merah,bawang putih,merica bubuk,pala.garam.penyedap(bila pakai)sisihkan
3

Kupas,iris,potong dan goreng kentang.angkat.saat panas" di ulek(lebih mudah di ulek saat panas)
4

Pada tmp lain kocok lepas telur.masukkan kentang halus dan bumbu dan kornet.campur rata(tes rasa)
5

Goreng..(pakai sendok)
Kali ini saya pakai cetakan kue lumpur mini..rasanya lebih enak dan mengurangi minyak..lebih sehat😀
6

Siap di sajikan sebagai pendamping sayur sop
7

Notes:
1.Bisa di goreng dengan wajan biasa,namun rasa lebih mantap kalo pakai cetakan kue lumpur😋
2.perkedel ini bisa di frozzen kan ya..setelah perkedel matang..setelah dingin masukkan tempat kedap.. atau plastik..stok sesuai kebutuhan agar secukupnya di keluarkan dan tidak mengganggu yang lain..semoga bermanfaat.