Ikan patin asam manis

Name: Ikan patin asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin uk sedang; 1/2 buah nanas madu; 3 siung bawang putih; 1/2 siung bombay; 1/2 ruas jahe,geprek; 3 sdm saus tomat; 1 sdt cuka; 1/4 merica; Garam; 1 bngkus tepung serbaguna (sy pake kobe); 2 sdm maizena

Bunga Amoring @cook_5229160

Depok

Ini resep hasil recook dr mba xander.tapi pake ikan patin dan ada bbrp yg sy skip.enak?tentu donkkk..
Kebetulan drmh selalu nyetok nanas.tiap hari sll bikin jus nanas yg dicampur sayuran mentah.jadi nyoba patin asam manis deh 😊

Lebih banyak

Ikan patin asam manis

Bunga Amoring @cook_5229160

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan patin uk sedang
1/2 buahnanas madu
3 siungbawang putih
1/2 siungbombay
1/2 ruasjahe,geprek
3 sdmsaus tomat
1 sdtcuka
1/4merica
Garam
1 bngkustepung serbaguna (sy pake kobe)
2 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur 8 sdm tepung serbaguna dg 16 sdm air.celupkan ikan ke larutan tsb.sebelumnya ikan difillet lalu dipotong dadu.goreng hingga matang kecoklatan
2

Cincang kasar bawang putih.iris bombay dan nanas.tumis hingga wangi bawang putih dan bombay.masukan nanas.tambahkan sedikit air.tambahkan saos tomat,merica bubuk,cuka,gargul.koreksi rasa
3

Larutkan 1 sdm maizena dg sdkt air.tambahkan ke saos asam manis td.aduk2 hingga mengental
4

Susun ikan patin di piring,siram dg saos yg telah dibikin tadi.sajikan