Dorayaki Beng-Beng Isi Thai Tea Custard&Bubble Kekinian
#RecookResepFridajoincoffee
#CookpadXFrida
Jadi,aku mau cerita dulu nih temen" cookpad,,untuk bikin dorayaki ini tuh butuh perjuangan bgttt,,nemuin ide ini bener" gk nyangka terlintas gitu dipikiran,,soalnya ini kan resepnya harus sekreatif mungkin ya,jadi hrs butuh perjuangan juga nihh😉walaupun hrss capek sih,, tapi terbayarkan lohh dg rasanya😉,,untuk bubblenya itu resepnya Puguh Kristanto Kitchen(youtube),klau Thai Tea Custard itu resepnya Pufflova (youtube) dan dorayaki resepnya makk Frida yg udh aku kreasikan😚,semoga sukakk ya makk
Temen" bisa ikutan kontes ini ya caranya:
1. Follow akun @cookpad_id dan like postingannya
2. Cari resep yang di konteskan diakun cookpad mak fridajoincoffe dan follow yak
3. Pilih resep yg ingin dikreasikan,boleh lebih
4. Simpan resep ke dlm rencana memasak. Kembangkan resep seee kreatiff mungkin yak
5. Tulis resepnya di akun cookpadmu
6. Sertkan #RecookResepFridajoincoffee #CookpadXFrida di cerita resep
7. Periodenya 3-9 juli 2019
8. 3 Resep yg paling unik akan mendapatkan buku "Resep Simple Frida:55+ Camilan Jadoel&Kekinian"
Buruan ikutttt temen"😉
Dorayaki Beng-Beng Isi Thai Tea Custard&Bubble Kekinian
#RecookResepFridajoincoffee
#CookpadXFrida
Jadi,aku mau cerita dulu nih temen" cookpad,,untuk bikin dorayaki ini tuh butuh perjuangan bgttt,,nemuin ide ini bener" gk nyangka terlintas gitu dipikiran,,soalnya ini kan resepnya harus sekreatif mungkin ya,jadi hrs butuh perjuangan juga nihh😉walaupun hrss capek sih,, tapi terbayarkan lohh dg rasanya😉,,untuk bubblenya itu resepnya Puguh Kristanto Kitchen(youtube),klau Thai Tea Custard itu resepnya Pufflova (youtube) dan dorayaki resepnya makk Frida yg udh aku kreasikan😚,semoga sukakk ya makk
Temen" bisa ikutan kontes ini ya caranya:
1. Follow akun @cookpad_id dan like postingannya
2. Cari resep yang di konteskan diakun cookpad mak fridajoincoffe dan follow yak
3. Pilih resep yg ingin dikreasikan,boleh lebih
4. Simpan resep ke dlm rencana memasak. Kembangkan resep seee kreatiff mungkin yak
5. Tulis resepnya di akun cookpadmu
6. Sertkan #RecookResepFridajoincoffee #CookpadXFrida di cerita resep
7. Periodenya 3-9 juli 2019
8. 3 Resep yg paling unik akan mendapatkan buku "Resep Simple Frida:55+ Camilan Jadoel&Kekinian"
Buruan ikutttt temen"😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bubble:💙Panaskan 1 1/2 sdm gula dan 35 ml air hingga mendidih,,matikan api
- 2
Campurkan tepung tapioka dan coklat bubuk. Lalu masukkan 1/2 bagian adonan tepung kedalam didihan air dan gula tadi,,aduk cepat,dan masukkan 1/2 bagian sisanya,aduk cepat. Uleni hingga kalis
- 3
Bentuk bulat" selagi masih hangat,celupkan ke baluran tepung tapioka secukupnya. Masukkan ke dalam didihan air yang banyak,rebus selama 30 menit,,lalu setelah 30 menit,matikan api dan tutup teflon diamkan selama 20 menit agar matang sempurna
- 4
Saring bubble,cuci dengan air bersih,,saring lagi. Panaskan 1 sdm gula dan 3 sdm air dengan api kecil sampai mendidih,,lalu tiriskan
- 5
Thai Tea Custard:💜 Didihkan 250 ml air,matikan api,masukkan 2 kantong teh,seduh selama 20 menit hingga pekat,saring
- 6
Kocok lepas kuning telur dan gula pasir,,tambahkan tepung maizena,50 ml teh pekat tadi,skm,dan susu cair/susu evaporasi,,masak custard dg api kecil sambil terus diaduk hingga mengental,,angkat dan tambahkan 1/4 sdt vanila(aku pakai vanili),,selagi masih panas tambahkan 1/2 sdm margarin,aduk rata,,saring agar lembut teksturnya,,tutup dg plastik,simpan di kulkas hingga dingin,custard siap digunakan
- 7
Dorayaki Beng"💛Kocok telur dan gula hingga kental,,masukkan tepung,drink beng" dan soda kue dengan diayak,aduk dengan spatula,,tambahkan susu cair dan madu,aduk rata,,diamkan selama 10 menit,aduk sebentar lagi
- 8
Panaskan teflon dengan api kecil,,tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur,biarkan hingga berlubang",,balik sebentar,angkat
- 9
Oles dorayaki beng"dengan Thai Tea Custard dan tambahkan bubble,,Dorayaki Beng" Isi Thai Tea Custard&Bubble Kekinian siap dinikmati😉
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar