Sambal Terong

Name: Sambal Terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong hijau dan ungu; secukupnya Gula, garam, lada; secukupnya Minyak goreng; 1/2 sdt jeruk nipis; 1 sdt bawang goreng; Bumbu sambal :; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih besar; 4 cabe merah keriting; 5 cabe rawit; 1/2 buah terasi kecil

Shareresepmasak.id @cook_2676468

Pasuruan, Jawa Timur

Menu makan siang hari ini.
Makanan yg bikin ngabisin nasi sebakul☺😋

Lebih banyak

Sambal Terong

Shareresepmasak.id @cook_2676468

Pasuruan, Jawa Timur

Menu makan siang hari ini.
Makanan yg bikin ngabisin nasi sebakul☺😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong hijau dan ungu
secukupnyaGula, garam, lada
secukupnyaMinyak goreng
1/2 sdtjeruk nipis
1 sdtbawang goreng
Bumbu sambal :
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih besar
4cabe merah keriting
5cabe rawit
1/2 buahterasi kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih terong, potong sesuai selera, goreng setengah matang.
2

Goreng semua bahan sambal sampai layu, sisihkan. Ulek semua bahan sambal, beri gula, garam, lada secukupnya.
3

Tumis sambal yang sudah diulek dg minyak bekas menggoreng bahan sambal.
4

Masukkan terong, beri sedikit air. Masak sampai sampai air menyusut, tes rasa lalu taburi sedikit bawang goreng dan air jeruk nipis, aduk rata. Matikan api dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Shareresepmasak.id @cook_2676468

pada 09 Juli 2019 07.24

Pasuruan, Jawa Timur

21 th || Masih harus banyak belajar dalam hal memasak. || seorang kakak yang hobi masak dan punya 1 adek yang siap ngabisin apa saja yang dimasak kakaknya ini😄😋 ||IG : @shareresepmasak.id

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Gula Terong Hijau Bawang Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya