Red velvet cake

Name: Red velvet cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan cake :; 180 gr buttermilk atau susu cair; 1 sdt cuka apel atau cuka makan; 3 telur utuh; 2 sdt ekstrak vanilla; 150 gr butter suhu ruang; 200 gr gula pasir; 215 gr terigu; 10 gr coklat bubuk; 3/4 sdt baking soda; 1 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt garam; pewarna makanan berwarna merah tua; bahan frosting :; 600 gr cheese cream philadelpia; 115 gr butter suhu ruang; 300 gr Gula halus; 1 sdm ekstrak vanilla

mamari @mamari

austria

Resep asli dari Emma´s Goodies, sepertinya resep ini paling mudah buat saya dan ternyata memang enak.

Lebih banyak

Red velvet cake

mamari @mamari

austria

Resep asli dari Emma´s Goodies, sepertinya resep ini paling mudah buat saya dan ternyata memang enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan cake :
180 grbuttermilk atau susu cair
1 sdtcuka apel atau cuka makan
3telur utuh
2 sdtekstrak vanilla
150 grbutter suhu ruang
200 grgula pasir
215 grterigu
10 grcoklat bubuk
3/4 sdtbaking soda
1 1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram
pewarna makanan berwarna merah tua
bahan frosting :
600 grcheese cream philadelpia
115 grbutter suhu ruang
300 grGula halus
1 sdmekstrak vanilla

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur buttermilk dengan cuka. sisihkan
2

Campur dalam satu wadah : terigu,coklat bubuk, garam, baking powder,baking soda,lalu ayak.sisihkan.
3

Siapkan 2 loyang bulat berdiameter 18 cm,olesi margarin atau pengoles loyang lalu dasarnya dialasi baking paper.
4

Kocok butter,gula pasir dan ekstrak vanilla sampai agak lembut.lalu masukan telur satu per satu.Sampai adonan homogen.
5

Turunkan kecepatan mikser, masukan buttermilk.
6

Kemudian masukan juga bahan tepung sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.Terakhir, teteskan pewarna merah.
7

Tuang adonan ke dalam loyang, panggang di oven yang sudah dipanaskan suhu 180 delcel selama 25 - 30 menit.
8

Untuk membuat frosting red velvet, kocok semua bahan dengan mikser. Masukan ke dalam kulkas selama 30 menit. Kalau cake sudah dingin, bisa di frosting dengan krim ini.
9

Selamat mencoba