Donat Irit Montok Versi 2
Berawal dari suka makan donat jadi penasaran pingin buat sendiri dan alhamdulillah jadi #bakoelanku setiap hari. Resep ini selain irit juga bisa dijadikan roti goreng lho mom!! isinya disesuaikan ya!!
Donat Irit Montok Versi 2
Berawal dari suka makan donat jadi penasaran pingin buat sendiri dan alhamdulillah jadi #bakoelanku setiap hari. Resep ini selain irit juga bisa dijadikan roti goreng lho mom!! isinya disesuaikan ya!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering, terigu, fermipan, gula dan soft bread lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Aku memakai mixer spiral ya mom jd no ulen.
- 2
Mixer setengah kalis lalu masukkan margarin. Mixer kembali. hingga kalis.
- 3
Cek kelembaban adonan dengan tangan ya mom! jangan sampai terlalu kering atau terlalu basah. (klo aq masukkan airnya sampai adonan agak lengket sedikit).
- 4
Mixer atau ulen sampai kalis dan elastis. Harus elastis ya mom agar tekstur donatnya ringan dan tidak padat. berpori
- 5
Setelah kalis dan elastis diamkan selama +/- 45menit (aq kdg smp 1 jam). Biasanya aq taruh di atas panci air hangat supaya mengembangnya lebih bagus
- 6
Setelah 45 menit, kempiskan adonan dengan cara ditonjok2 agar udaranya keluar.
- 7
Timbang @30gr, kemudian bulatkan dan agak digepengkan. Letakkan di atas kertas minyak yg sudah dipotong2 dan beri taburan tepung terigu.
- 8
Diamkan kembali adonan selama 30 menit. lebih juga boleh
- 9
Panaskan minyak goreng. Lalu bolongkan tengah adonan dengan cara ditusuk jari telunjuk.
- 10
Goreng hingga kecoklatan lalu balik. Inget! sekali balik aja ya mom
- 11
Setelah digoreng. Tiriskan dan hias dengan topping atau taburan gula halus
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)