Siomay ikan tengiri
Ini siomay kulit pangsitnya bikin sendiri. Enaknya sih pake gilingan mie tapi sayang ga punya. Jadi hasil yang didapat juga tebal. Tapi kulit pangsit ini cocok untuk digoreng ataupun direbus. Kalo ga mau ribet kulit pangsit banyak dijual disupermarket ataupun pasar. Cek dulu ya sebelum membeli exp date dan kondisinya. Soalnya beberapa kali nemu yang sudah jamuran😁
Siomay ikan tengiri
Ini siomay kulit pangsitnya bikin sendiri. Enaknya sih pake gilingan mie tapi sayang ga punya. Jadi hasil yang didapat juga tebal. Tapi kulit pangsit ini cocok untuk digoreng ataupun direbus. Kalo ga mau ribet kulit pangsit banyak dijual disupermarket ataupun pasar. Cek dulu ya sebelum membeli exp date dan kondisinya. Soalnya beberapa kali nemu yang sudah jamuran😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak tepung terigu dan tepung maezena, siram air panas, uleni hingga adonan tidak lengket. Diamkan 15 menit. Setelah 15 menit ambil adonan sedikit kira kira 1 sendok makan. Kemudian ditipiskan (saya pake botol bekas sirup) taburi dengan tepung maezena supaya tidak lengket.
- 2
Haluskan bawang merah bawang putih merica dan garam. Smua bahan isian ikan tengiri, labu siam parut, wortel parut, daun bawang, bawang prei dan bumbu menjadi satu.tambahkan sagu tani aduk, tambahkan 1 butir telur, aduk sampai tercampur rata.
- 3
Ambil kulit pangsit isi dengan 1 sendok adonan isian. Lakukan sampai adonan habis.
- 4
Siapkan panci untuk mengukus. Olesi dengan minyak goreng. Kukus siomay hingga matang. Kira kira 15 menit. Siap disajikan✌✌✌
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar