Kue sus enak
Enak atau tidaknya kue sus sangat tergantung pada vla nya. Setelah browsing berbagai resep vla dan memodifikasinya sendiri. Utk pertama kalinya bikin kue sus....alhamdulillah vla nya enak dan lembut. Yuk dipraktekin resepnya...
Kue sus enak
Enak atau tidaknya kue sus sangat tergantung pada vla nya. Setelah browsing berbagai resep vla dan memodifikasinya sendiri. Utk pertama kalinya bikin kue sus....alhamdulillah vla nya enak dan lembut. Yuk dipraktekin resepnya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air, margarin dan gula pasir sampai benar2 mendidih. Kecilkan api dan masukkan tepung diaduk sampai merata. Matikan api. Angkat
- 2
Dinginkan adonan, setelah dingin masukkan telur satubpersatu sambil dikocok dgn mixer hingga kental dan merata
- 3
Semprotkan adonan diatas loyang kue kering yg telah diolesi margarin. Panggang dalam oven yg telah dipanaskan 200' celcius sampai mengembang berwarna kuning kecoklatan.
- 4
Membuat vla : Cairkan maizena dan tepung custard dgn sedikit air dan susu, sisihkan.
- 5
Kocok lepas margarin dan kuning telur. Cairkan dgn sedikit air. Campurkan dgn larutan maizena td.
- 6
Rebus susu, vanili, garam dan gula hingga mendidih. Kecilkan api. Masukkan campuran kuning telur dan mentega dan maizena td sambil diaduk terus. Didihkan hingga meletup. Angkat. Tutup dgn plastik atau serbet agar vla tidak 'berkulit'. Biarkan dingin.
- 7
Belah kue sus jgn sampai putus dan masukkan vla yg sudah dingin td. Selamat menikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)