Puding regal

Name: Puding regal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan Bening Regal:; 15 buah marie regal; 1 bungkus agar swallow bening; 6 sdm gula; 650 cc air; Lapisan Kuning:; 5 kuning telur; 1/2 kaleng susu kental manis; 3 sdt vanilla essence; 100 gram butter leleh; 1 bungkus agar swallow bening; 500 cc air; 6 sdm gula pasir; Lapis Coklat:; 1 agar swallow coklat; 650 cc air; 3 sdm coklat bubuk; 9 sdm gula pasir

afni maharani @afnimaharani

Malang - Banyuwangi

Banyak regal sisa lebaran, yg kalau dibirkan saja tak kan ada yg menyentuhya😅😅, akhirnya dibikin puding saja, basicnya puding ini terdiri dari 3 lapisan puding, lapisan coklat, lapisan kuning, lapisan regal, yuk bikin..
Source: Tintin Reyner

Lebih banyak

Puding regal

afni maharani @afnimaharani

Malang - Banyuwangi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan Bening Regal:
15 buahmarie regal
1 bungkusagar swallow bening
6 sdmgula
650 ccair
Lapisan Kuning:
5kuning telur
1/2 kaleng susukental manis
3 sdtvanilla essence
100 grambutter leleh
1 bungkusagar swallow bening
500 ccair
6 sdmgula pasir
Lapis Coklat:
1agar swallow coklat
650 ccair
3 sdmcoklat bubuk
9 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama jejer melingkar marie regal di dasar cetakan puding
2

Bikin lapisan bening, rebus semuanya sampai mendidih, tuang ke marie regal
3

Bikin lapisan kuning: kocok rata menggunakan ballon wisk kuning telur, SKM, butter cair, vanilla essence, sisihkan terlebih dahulu
4

Lapisan kuning lanjutan: rebus agar, gulpas dan air sampai mendidih, tuang ke kocokan kuning telur dengan cepat, tuang ke lapisan bening tadi (pastikan dulu lapisan bening sudah set)
5

Lapisan Coklat: rebus semua bahan lapisan coklat, tunggu mendidih, dan tuang di atas lapisan kuning (pastikan lapisan kuning sudah set)
6

Setelah set, bisa dimasukkan kulkas terlebih dahulu sebelum dinikmati