Cuci bersih ikan bandeng buang kotoran, kepala dan durinya sisakan dagingnya saja.

Haluskan bawang putih dan daging bandeng kemudian masukan dalam wadah.

Tambahkan aci, terigu, garam, merica, royco, daun bawang, air panas aduk dan uleni sampai kalis dan dapat di bentuk.

Siapkan panci berisi air yg stengah mendidih. Cetak bulat2 adonan sambil masukan dalam panci lakukan terus sampai adonan habis.

Rebus adonan sampai matang angkat dan tiriskan adonan yg sudah mengambang.

Kocok lepas telur dalam mangkuk besar kemudian masukkan cilok dalam mangkuk aduk sampai semua cilok terbalur dengan telur.

Siapkan wajan dan minyak panaskan kemudian goreng aci satu persatu sampai kecoklatan. Sambil diaduk supaya adonan tidan lengket dan gosong.

Setelah matang cilor siap di santap bersama saos / sambal.