Seblm di goreng masukan pastel di dlm kulkas kurang lbh 1 smpai 2 jam. Agar lbh fres adonan nya. Goreng pastel sampai kecoklatan dengan api sedang angkt lalu tiriskan. Bisa di sajikan untuk cemilan dtambah dgn saos atau cabai rawit. Selamat mencoba moms

Kupang wortel dan kentang cuci bersih potong2 dadu kecil2. Haluskan bawang merah,putih tumis smpai harum. Masukin wortel dan kentang yg udh di potong2 kemudian daun bawang penyedap rasa dan lada aduk2 rata sampai kering sedikit.

Nunggu isiannya dingin, campurin terigu sm margarin aduk2 sampai tercampur rata. Masukin air es sedikit2 sampai adonan kalis. Selesai adonan kalis bentuk adonan menjadi bola bola nanti akan digiling untuk kulitnya.giling sampai tipis dan rata. Isi kulit pastel dgn isian yg sdh matang tadi. Ratakan pinggiran cubit2 kulit nya. Lakukan sampai habis.