Telur Masak Kecap

Name: Telur Masak Kecap
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur (ayam atau bebek, atau campur); 3 siung bawang putih; 1 ruas jari kayu manis; 2 gelas belimbing air; 3 sdm kecap manis; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa; 1 sdm minyak goreng

ermutia @ermutia

Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Masak kecap ini menjadi menu yg biasa saya masak setelah menikah, karena suami dan Ibu suka. Seringnya juga menggunakan ikan Gabus (haruan) sebagai lauk, namun karena saya kurang suka, saya tambahkan lagi #hintalubajarang (telur rebus) . Untuk resepnya saya dapatkan dan modifikasi dari resep Mama saya 💕

#wanilahmeolah #cookpadcommunity_banjarmasin

Lebih banyak

Telur Masak Kecap

ermutia @ermutia

Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

#wanilahmeolah #cookpadcommunity_banjarmasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

3 butirtelur (ayam atau bebek, atau campur)
3 siungbawang putih
1 ruas jarikayu manis
2 gelas belimbingair
3 sdmkecap manis
1 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap rasa
1 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus telur hingga matang. Diamkan hingga dingin agar lebih mudah dikupas kulitnya.
2

Geprek dan cincang kasar bawang putih (dihaluskan juga bisa)
3

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga wangi.
4

Masukkan telur dan kayu manis, tambahkan air dan kecap manis, aduk rata.
5

Tambahkan garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk dan cek rasa, kemudian tunggu hingga agak mendidih.
6

Sajikan bersama nasi putih.