Sweet Potato Crackers/Biskuit Ubi (tanpa telur)
Yuhuu..akhirnya bs eksekusi si ubi yang tinggal 2 biji lg. Janji saya sebelumnya untuk bikin cracker ubi resep dari mbak Endang jtt. Ini hasilnya renyah, agak keras dikit, tergantung tebal tipisnya. Lagi2 saya bikin ketebelan 😂 tp tak apalah, tetep renyah koq.
Oh iya, diresep asli tidak ada penambahan gula halus mungkin karena ubi yang dipakai mbak endang itu sdh manis, berbeda dengan ubi yang saya pakai ini ga begitu manis jd saya tambahkan gula halus.
Resep sudah saya modifikasi sesuai selera saya dan ketersediaan ubi.
Sweet Potato Crackers/Biskuit Ubi (tanpa telur)
Yuhuu..akhirnya bs eksekusi si ubi yang tinggal 2 biji lg. Janji saya sebelumnya untuk bikin cracker ubi resep dari mbak Endang jtt. Ini hasilnya renyah, agak keras dikit, tergantung tebal tipisnya. Lagi2 saya bikin ketebelan 😂 tp tak apalah, tetep renyah koq.
Oh iya, diresep asli tidak ada penambahan gula halus mungkin karena ubi yang dipakai mbak endang itu sdh manis, berbeda dengan ubi yang saya pakai ini ga begitu manis jd saya tambahkan gula halus.
Resep sudah saya modifikasi sesuai selera saya dan ketersediaan ubi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dan uleni semua bahan sampai kalis dan bisa dibentuk. Giling memakai rolling pin, lebih bagus memakai pasta maker bisa lbh tipis. Kemudian dicetak. Taruh ke loyang yang sdh dialasi baking paper tanpa margarin. Setelah itu oven di suhu 155 derajat. (Saya pakai otang memakai api besar biar cepet😁),
- 2
Balikkan cracker bila terlihat ada perubahan warna kemudian oven kembali. Jika sdh kuning keemasan keluarkan dari oven dan dinginkan.
- 3
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar