Pertama, siapkan semua bahan. Jika sudah siap, cuci bersih ayam dan potong sesuai keinginan (kalo aku dijadiin 12 potong). Haluskan bawang putih dan jahe, lalu lumuri semua bumbu halus ke ayam agar tidak bau amis atau bisa jg disebut marinasi.

Jika sudah di marinasi, siapkan minyak panas lalu goreng ayam setengah matang. Jangan terlalu lama digorengnya krn nanti jd kaya keras gtu bagian luarnya. Habis itu tiriskan

Potong chop bawang putih, dan slice bawang bombay,untuk jahe hanya di geprek saja.

Siapkan minyak untuk menumis, tunggu minyak panas lalu masukkan bawang bombay, bawang putih & jahe tumis hingga harum.

Masukkan ayam ke dalam tumisan lalu beri air sedikit (mau dikit/banyak sesuai selera ya). Dan masukkan kecap, saus tiram dan Penyedap rasa. Masak sebentar min. 10 menit, sambil ditutup ya wajahnya biar mateng nya merata & empuk.

Jika sudah matang, angkat tata di piring. Bisa juga di beri taburan daun bawang, lalu sajikan! Selamat menikmati 🤗