Bersihkan ati ampela lalu rebus hingga mendidih, lalu potong sesuai selera.

Ulek bawang putih dan bawang merah, juga iris bumbu yg sudah di tuliskan diatas

Tumis semua bumbu hingga harum, lalu masukkan air secukupnya hingga mendidih. Lalu masukan ati ampela, saus dan kecap. Tunggu hingga meresap. Sajikan