La Arrachera es un corte de Res del tipo de un filtete, es muuuy conocido en México, pero se prepara asado, a las brasas, o en tacos. Pero en un fin de año un amigo mío se le ocurrió traer Arrachera a casa, nosotros estábamos preparando el pavo en el horno, así que para no hacer mucho humo y no tardar en asar metí los trozos de Arrachera al rededor del pavo y para nuestra sorpresa quedo muuuy suave y muuuy sabrosa.

Así descubrimos una manera de comer la Arrachera sin acusar humos ni perder tiempos.....AL HORNO.....

Este sábado llego de nuevo mi amigo con una gran Arrachera y queríamos hacerla al horno, pero no sabia exactamente como; así que...entre a buscar a mi salvadora.....y siiiii, ahí estaba mi mami Esther, me dijo como hacerla, que ponerle, cantidades y tuve su apoyo todo el tiempo por Internet jajaja fue genial tener asesoría personalizada jajajajaja compartimos esta receta y esperamos les guste...