Sotong Tumis Suka - Suka

Name: Sotong Tumis Suka - Suka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Sotong segar (bersihkan); 6 siung Bawang Putih; 3 buah Cabe besar Hijau; Secukupnya Minyak Goreng; Sedikit air; 1 bks Masako (boleh ganti garam kalau anti micin); Sejumput gula

Tri Retno Hartiningsih @eno_masak

Hal menarik ketika memasak sotong adalah, saya selalu benar² menghitung menit ketika sotong dimasak.

Lebih banyak

Sotong Tumis Suka - Suka

Tri Retno Hartiningsih @eno_masak

Hal menarik ketika memasak sotong adalah, saya selalu benar² menghitung menit ketika sotong dimasak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 20 menit

1 kgSotong segar (bersihkan)
6 siungBawang Putih
3 buahCabe besar Hijau
SecukupnyaMinyak Goreng
Sedikitair
1 bksMasako (boleh ganti garam kalau anti micin)
Sejumputgula

Tersimpan

Cara Membuat

± 20 menit

1

Potong - potong sotong yg sudah dibersihkan, cuci lagi.
2

Iris bawang putih dan cabe Hijau
3

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabe hijau sampe harum.
4

Lalu masukkan sedikit air (ini sesuai selera. Kalau mau kuahnya banyak, tambahkan air)
5

Tambahkan masako, dan gula, koreksi rasa. Kalau rasa sudah pas...
6

Masukkan Sotong yg sudah dipotong - potong tadi, bolak balik selama 3 menit. Lalu langsung angkat.
7

Memasak Sotong usahakan jangan lebih dr 3 menit. Karena biasanya sotong akan menjadi alot.
8

Dan tadaaaaaa... Sotong tumis siap di santap