Asam pedas ikan untuk dia

Name: Asam pedas ikan untuk dia
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 biji bawang merah; 6 biji bawang putih; 20 batang lada kering (potong dan rendam air panas); 8 batang cili merah; 3 biji buah kemiri; 3 keping asm kandes/keping; Sedikit air asam jawa; 1 jempul kunyit; 1 jempul halia; 1 helai daun kunyit; 1 batang serai

Dina Agustiani @cook_10059453

Asam pedas ikan untuk dia

Dina Agustiani @cook_10059453

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 bijibawang merah
6 bijibawang putih
20 batanglada kering (potong dan rendam air panas)
8 batangcili merah
3 bijibuah kemiri
3 kepingasm kandes/keping
Sedikitair asam jawa
1jempul kunyit
1jempul halia
1 helaidaun kunyit
1 batangserai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belenderkan bawang, lada, buah kemiri, kunyit, halia hingga halus, panaskan minyak dan tumiskan bahan yg telah dihaluskan tadi, masukan serai dan daun kunyit, aduk hingga naik bau
2

Kemudian masukan 600 ml air, masukan ikan, masukan air asam jawa dan asam kandes, masukan garam, penyedap rasa, tunggu hingga mendidih. Asam pedas is done!