Ati ayam dan kikil kecap

Name: Ati ayam dan kikil kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang ati ayam; 1/4 kikil sapi; 4 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; Air; secukupnya Minyak goreng; 6 bawang merah; 2 bawang putih; 3 cabe rawit; sesuai selera Kecap manis bango; secukupnya Jahe dan lengkuas

Dirga Ezzah Khawla @cook_12479147

Jakarta Barat

Bahan nya mudah di dapat dan irit bumbu, kebetulan cabai disini sedang mahal mahalnya bun #AntiRibet

Lebih banyak

Ati ayam dan kikil kecap

Dirga Ezzah Khawla @cook_12479147

Jakarta Barat

Bahan nya mudah di dapat dan irit bumbu, kebetulan cabai disini sedang mahal mahalnya bun #AntiRibet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pasangati ayam
1/4kikil sapi
4 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
Air
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus
6bawang merah
2bawang putih
3cabe rawit
sesuai seleraKecap manis bango
secukupnyaJahe dan lengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ati ayam sampai benar benar bersih lalu rebus dengan air, 2 lembar daun jeruk dan garam, kikil sapinya juga di bersihkan dan di rebus dgn air, daun jeruk dan garam, setelah matang angkat keduanya.
2

Haluskan bumbu halusnya
3

Panas kan minyak masukkan bumbu halus, tambahkan sedikit air masak hingga bumbu matang
4

Selanjutnya masukkan ati ayam dan kikil tambahkan kecap dan penyedap masak hingga air asat dan matang.
5

Selesai.