Sponge Cake
Kemarin iseng bikin sponge cake, eh ternyata jadi favorit di rumah. Jadilah bikin lagi, sekalian deh di masukkin ke cookpad.
Bahannya gampang banget, dan hasilnya juga lembut banget.
Di sini aku pakai buah raspberry, tapi kalian bisa pakai kreasi buah kalian masing-masing.
Selamat mencoba.
Sponge Cake
Kemarin iseng bikin sponge cake, eh ternyata jadi favorit di rumah. Jadilah bikin lagi, sekalian deh di masukkin ke cookpad.
Bahannya gampang banget, dan hasilnya juga lembut banget.
Di sini aku pakai buah raspberry, tapi kalian bisa pakai kreasi buah kalian masing-masing.
Selamat mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven di suhu 180° celcius
- 2
Ayak tepung terigu, self rising flour, tepung tapioka, dan garam
- 3
Di tempat lainnya kocok telur dan gula pasir selama 6 menit, atau hingga adonan mengental dan berwarna pucat
- 4
Campurkan sedikit demi sedikit campuran tepung ke dalam adonan telur, sambil diaduk.
- 5
Oleskan margarin ke dalam loyang, lalu masukkan kertas baking di dasar loyang, dan tuang adonan ke dalamnya. Hentakkan loyang untuk menghilangkan gelembung udara dan agar adonan menyebar rata.
- 6
Masukkan adonan ke dalam oven dan panggang selama 20 menit, atau hingga adonan membal kembali setelah ditekan halus. Atau periksa dengan tusuk gigi dengan menancapkan tusuk gigi ke tengah adonan, jika tidak ada adonan yg menempel, maka kue telah matang
- 7
Keluarkan kue dari loyang secara tebalik, dan lepaskan baking paper, biarkan dingin.
- 8
Setelah dingin, belah kue jadi dua, dan oleskan whipped cream di kue bagian bawah, dan taburi dengan raspberry.
- 9
Tangkupkan kue bagian atas di atas kue yg sudah diberi whipped cream dan raspberry, lalu ayak icing sugar di atasnya, dan hias dengan buah raspberry di tengahnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)