"Ρωσική" σαλάτα 💞

Name: "Ρωσική" σαλάτα 💞
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 αυγά; 2 πατάτες μέτριες; 1 κονσέρβα αρακά η βράζουμε κατεψυγμένο; 1 κρεμμύδι μέτριο; 6-8 αγγουράκια τουρσί; 2 καρότα μέτρια βρασμένα; 1 μήλο πράσινο; Αλάτι πιπέρι; 4-5 γεμάτες κουτάλες σούπας μαγιονέζα; (προαιρετικά λίγο άνηθο και αγγουράκι φρέσκο)

Olga Poumpouridou @cook_15212916

Η κανονική συνταγή είναι με κρέας μοσχαρίσιο ψιλοκομμένο η σαλάμι και χωρίς καρότο και μήλο. Πριν από πολλά χρόνια την έφαγα έτσι σε μια φίλη μου και από τότε την φτιαχνω ετσι! Είναι πολύ δροσερή και πολύ πιο νόστιμη (για μένα) 😊 #χρυσόπιρούνι

Δες περισσότερα

"Ρωσική" σαλάτα 💞

Olga Poumpouridou @cook_15212916

Υλικά

4αυγά
2πατάτες μέτριες
1 κονσέρβααρακά η βράζουμε κατεψυγμένο
1κρεμμύδι μέτριο
6-8αγγουράκια τουρσί
2καρότα μέτρια βρασμένα
1μήλο πράσινο
Αλάτι πιπέρι
4-5γεμάτες κουτάλες σούπας μαγιονέζα
(προαιρετικά λίγο άνηθο και αγγουράκι φρέσκο)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε τα αυγα, τις πατάτες και τα καρότα.
2

Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά σε λικρα κυβακια.
3

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με τον αρακά και την μαγιονεζα (αλάτι πιπέρι εννοείται) και αφήνουμε στο ψυγείο. Μετά από 1-2 ώρες είναι έτοιμη. Μπορούμε και άμεσα να την φάμε αλλά καλύτερα να "απορροφηθουν" τα υλικά μεταξύ τους.