Pork ball

ลูกชิ้นหั่นครึ่ง • ใบกะเพรา • พริกแดงจินดาหั่น 3 เม็ด (ถ้าชอบเผ็ดเพิ่มปริมาณค่ะ) • กระเทียมสับ • น้ำมันพืช • ซีอิ๊วขาว • ซอสหอยนางรม • พริกไทยป่น

หมูบด • กระเทียมสับละเอียด • ผักชี • เนย (หรือจะใช้น้ำมันก็ได้) • เกลือ • พริกไทย • พริกป่น

ข้าวโพดหวานดิบ • หมูบด • แป้งทอดกรอบ • ......เครื่องหมักหมู • พริกไทยเม็ด กระเทียม พริกไทยโขลก • เกลือป่น • ซีอิ้วขาว • ซอสถั่วเหลือง • ผงปรุงรส • น้ำตาลทราย • แป้งทอดกรอบ

ลูกชิ้นหมู / 150g pork ball. • หอมใหญ่ซอย / sliced onion • คึ่นช่ายซอย / 2inches long Thai celery • พริกขี้หนู / Bird's eye chili • น้ำตาลมะพร้าว / coconut sugar • น้ำปลา / fish sauce • น้ำมะนาว / lime juice