Fig

ส่วนผสมเดียวกับ Butter Scones • Fig อบแห้งหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก

ส่วนประกอบโดยประมาณ : • เป็ดพะโล้ • ลูกมะเดื่อฝรั่ง • พาร์สลีย์ • ผักกาดหางหงษ์ • หอมใหญ่ • มันฝรั่ง • ทารากอน • มะเขือเทศราชินี • แครอท • รากกระเทียม • หอมแขก •

นมชมพู • แตงธิเบตหั่นชิ้นเล็กๆ • เนื้อมะพร้าวน้ำหวานอ่อนๆ (ตัดจากต้นเมื่อสองวันก่อน) • อินทผาลัมสุกฉ่ำ • ลูกฟิกแห้ง

แป้งขนมปัง • แป้งโฮลวีท • ยีสต์แห้ง • น้ำเปล่า(อุณหภูมิห้อง) • น้ำตาล • เกลือ • เนยสด • ฟิกแห้ง(มะเดื่อฝรั่ง) • แครนเบอรรี่แห้ง • เกาลัด • ถั่วอัลมอนด์ • (ผลไม้แห้งที่ใช้ถ้าแข็งให้แช่น้ำให้นิ่มก่อน)

ควีนัว • มะเขือเทศ • ถั่วแดง • แตงกวาญี่ปุ่น • ผลมะเดื่อฝรั่ง • เมล็ดทานตะวัน • น้ำมันมะกอก • น้ำส้มสายชูบัลซามิก • เกลือ • กระเทียมจีน • พริกไทย • เฟต้าชีส โรยหน้า

ฟิก • โยเกิร์ต 1 ถ้วย (ใช้แบบไม่ใส่น้ำตาลเลย หรือกรีกโยเกิร์ตก็ได้) • น้ำผึ้ง • ถั่วหรือกราโนล่าตามชอบ ในนี้ใช้มะม่วงหิมพานต์