ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
ค้นหา
พรีเมียม
สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
พรีเมียม
กิจกรรม
FAQ
ส่งข้อเสนอแนะ
ภูมิภาค
ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
Dapur Ibu Langit
@DapurIbu_LangitBiru
Bandung
บล็อก
Perindu Traveling 🏔️🏖️, Pemuja Masakkan Indonesia 🍳🥘🍜🥗🍲🍖🍗🍚🔪🥄🍴🍽️👩🍳 dan penyuka musik indie ♥️♥️
ดูเพิ่มเติม
16
กำลังติดตาม
40
ผู้ติดตาม
กำลังติดตาม
ติดตาม
แก้ไขโพรไฟล์
สูตร (9)
Cooksnap (2)
Dapur Ibu Langit
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
09. Roti Goreng Coklat Leleh Empuk
Tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
•
/ 1 sdt Fermipan
•
susu full Cream cair (ultra biru)
•
air matang hangat
•
gula pasir
•
Mentega cair
•
kuning telur
•
Coklat batang di potong kecil secukupnya (saya pake 5 batang coklat)
90 menit
24 pcs
Dapur Ibu Langit
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
08. Dendeng Paru Balado yummy
paru sapi rebus dan iris tipis
•
Bumbu Ungkep:
•
bawang putih
•
ketumbar
•
jahe
•
Garem & gula
•
Air
•
Bumbu Balado:
•
bawang Bombay
•
cabe merah tanjung
•
cabe rawit
•
air asem Jawa
•
40 menit
4 porsi
Dapur Ibu Langit
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
07. Ayam Tangkap Khas Aceh
ayam (potong 20 pcs)
•
Bumbu halus:
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kunyit tua (biar cantik warnanya)
•
kemiri
•
ketumbar
•
lengkuas
•
Pelengkap:
•
daun kare (1 utk di ungkep, 4 utk di goreng)
•
daun jeruk (buang tulangnya)
•
daun pandan (1 utk di ungkep, 2 di potong2 1 cm)
•
30 menit
6 porsi
Dapur Ibu Langit
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
05. Pangsit Goreng Ayam Udang Mayonaise Yummy
ayam fillet
•
udang peci
•
telur ayam
•
tepung tapioka
•
tepung terigu
•
daun bawang & daun seledri
•
air matang dingin
•
garam
•
gula
•
Lada bubuk & 1/4 bks bubuk kaldu ayam (jika perlu)
•
Minyak goreng yg banyak
15 menit
6 porsi
Dapur Ibu Langit
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
06. Gyoza (Jepang)/ Mandu (Korea)/ Dumpling (Cina) ala Pawon langit
ayam cincang/ giling
•
udang peci (kuliti dan cincang halus)
•
kulit gyzoya siap pakai
•
tepung terigu
•
telur ayam
•
daun bawang (iris2)
•
kol kecil / kubis (cincang)
•
minyak sayur
•
Tambahan saat ungkep gyzoya:
•
air matang
•
tepung terigu (utk di campur di air)
•
Bumbu:
•
15 menit
2 porsi piring
Dapur Ibu Langit
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
04. Ketoprak Betawi
Lontong 1 papan besar (aku males buat jadi beli di tkg jualan)
•
Bihun
•
Tauge
•
tahu kuning (goreng)
•
Kacang tanah (goreng dan belender sampe halus)
•
Gula merah
•
air asam jawa
•
Bawang putih (sesuai selera)
•
Cabe rawit domba (sesuai selera)
•
Garam
•
Kerupuk & bawang goreng
15 menit
6 porsi
Dapur Ibu Langit
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
03. Putih Telur Cabe Garam #menudiet #menumurmer
putih telur/6 buah putih telur (kukus dgn mangkok beling)
•
bawang putih
•
cabe keriting
•
daun bawang/ 6 daun tangkai bawang kucai
•
minyak zaitun / barco
•
garam
•
gula
•
Bahan pelapis kering:
•
Tepung terigu + tepung beras (5sdm : 1sdm)[kl bisa yg low sugar]
•
Bubuk bawang putih
•
lada bubuk
•
oregano
•
25 menit
4 porsi
Dapur Ibu Langit
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
02. Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning
BuBur:
•
beras (sy pake takaran cup tepung u/ kue)
•
garam
•
daun salam besar
•
kaldu ayam
•
Bahan Kuah Kuning:
•
bawang merah
•
bawang putih
•
laos (saya laosnya di tunmbuk sampai halus)
•
kemiri
•
kunyit
•
ketumbar
•
60 menit
6 porsi
Dapur Ibu Langit
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
01. Nikujaga / semur daging ala jepang
daging sapi (di rebus dl +- 35 menit)
•
Bawang bombay ukuran sedang (potong2 sesuai selera)
•
kentang ukuran sedang (potong2 spt bln sabit menjadi 8/bh)
•
wortel (potong2 setngah lingkaran)
•
bawang putih (di ulek)
•
gula putih
•
garam
•
kecap Inggris
•
kecap asin
•
kecap ikan
•
pala, 2 bh cengkeh, 1 ruas jari kayu manis
•
jahe
•
20 menit
4 porsi