ikan banjar atau ikan apa saja • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri • rawit • Bahan kasar : • jahe geprek • Sereh geprek • Asam jawa • tomat •
gurame dipotong potong • cabe rawit (selera) diiris • bawang putih diiris • asam kandis • tomat diiris • Gula sedikit saja • Garam • bawang merah • salam