thitinun

เนื้อมะขาม (คั้นกับน้ำ 1 ถ้วย กรองเอาแต่น้ำ) • น้ำตาลมะพร้าว (หรือมากกว่าถ้าซอสเปรี้ยว) • น้ำปลา • น้ำเปล่า • น้ำมันพืช • ปลาเก๋าหรือปลาที่สามารถแล่เป็นชิ้นได้ • เกลือ • แป้งสาลี • น้ำมันสำหรับทอด • พริกแห้ง • หอมแดง • พริกไทย

หอมหัวใหญ่ (สับละเอียด) • หมูบด • เนื้อมะเขือเทศ • เห็ดหิมาลัย (ดอกเห็ด) • เห็ดหอม • เห็ดชิเมจิ • เห็ดเข็มทอง • แป้งชุปทอด • น้ำมัน • เกลือ • พริกไทย • พาสลี่ (สับละเอียด) •

ก้านเห็ดหิมาลัย (สไลด์บาง) • หอมหัวใหญ่ (สไลด์บาง) • น้ำมัน • ขนมปัง • เนย • มอสซาเรลล่าชีส • เกลือ • พริกไทย