Pui Pattravadee

Whipping cream เราใช้ ครีมแท้ของ Magnolia • Dark chocolate เราใช้ 85% 200g • Erythritol เราใช้แบบ icing

กุ้งสด ปอกเปลือก ผ่าหลังเอาขี้ออก • เห็ดหอม • ขึ้นฉ่าย • ขิงแก่สไลด์บาง • รากผักชีทุบ • กระเทียมใหญ่ • พริกไทยสด • วุ้นเส้น • ซีอิ๊วดำหวานคีโต • ซอสหอยนางรมคีโต • ซีอิ๊วขาวคีโต • น้ำมันงา •

ครีมชีส เราใช้ของ Caroline ก้อนนึง • Whipping cream เราใช้ของ Emborg • น้ำตาลอิริทธิทอล • มะนาวเหลืองบีบน้ำประมาณ • ขูดผิวมะนาวใส่ลงไปด้วยตามชอบ ใส่เยอะจะออกขมนะคะ • ไข่ไก่ เราใช้เบอร์สอง สีจะออกเหลืองสวย • Salted butter เนยแท้แบบเค็ม เราใช้ Anchor • เกลือชมพู

ปีกไก่บน • ซอสจิ้มแจ่วคีโต • น้ำตาลอิริทธิทอล • น้ำมันงา • เกลือชมพู