A TAULA

ous 🥚 • d’oli d’oliva • sucre moreno • farina 🌾 • iogurt grec 🥛 • sal 🧂 • rajola de xocolata amb avellanes🍫 • cacau en pols

ous 🥚 • d’oli d’oliva • sucre moreno • farina 🌾 • llevat químic (royal) • nous picades • iogurt grec 🥛 • Essència de vainilla

porro • moniato (fet al forn) 🍠 • carbassa de violí (feta al forn) • poma 🍎 • Sal 🧂 • Oli d’oliva • Aigua o caldo de verdures • Pebre negre mòlt • Formatge cremós de cabra • Llavoretes de xia

moniato 🍠 (cuit i pelat: 250g) • ous 🥚 • plàtan 🍌 (pelat: 150g) • cacau en pols 🍫 • culleradeta de llevat químic (royal) • rajola de xocolata 🍫 • Oli d’oliva (10 g per cada 100 g de xocolata)

magrets d’ànec • vi d’oporto🍷 • cullerada de sucre • grans de raïm negre 🍇 • Mel 🍯 • Sal 🧂 • Pebre negre mòlt • Oli d’oliva

d’arròs 🍚 • ceba 🧅 • vi blanc • mantega 🧈 • fumet de peix 🐟 • d’aigua 💧 • formatge parmesà🧀 • llagostins cuits • Pebre negre mòlt • Sal 🧂 • Julivert fresc ☘️

ous 🥚 • sucre • mató🥛 • iogurt grec🥛 • cullerades de maizena 🌾 • Mel de romaní 🍯 • Fruits secs: avellanes, ametlles i nous • nata líquida 🥛

albergínia 🍆 • Farina • Oli d’oliva • Mel🍯 • Sal 🧂

moniatos 🍠 • ceba 🧅 • Oli d’oliva • Sal 🧂 • llet sencera 🥛 • Pebre negre • formatge mozzarella

síndria 🍉 • formatge feta 🧀 • Sal 🧂 • Oli d’oliva • Fulles de menta 🌿

galetes oreo • llet sencera 🥛 • llevat químic (royal) • xocolata amb llet 🍫 • nata líquida 🥛

ous 🥚 • nata líquida 🥛 • formatge Philadelphia🧀 • formatge Mascarpone🧀 • iogurt grec 🥛 • cullerades de maizena 🌾 • grapat de nabius🫐

llamàntol trossejat🦞 • d’arròs 🍚 • calamars nets 🦑 • gambons pelats 🦐 • ceba 🧅 • gra d’all 🧄 • tomàquet madur 🍅 • culleradeta de pebre vermell dolç • Uns brins de safrà • i 1/2 caldo de peix • Oli d’oliva • sal 🧂

Mango 🥭 • aigua freda 💧 • cullerada de sucre moreno • cullerada de melassa

Maduixes 🍓 • Mores • Nabius 🫐 • Aigua freda 💧 • cullerada de sucre moreno • cullerada de melassa 🍯

pastanagues 🥕 • patates 🥔 • Caldo de pollastre • cebes 🧅 • Sal 🧂 • Farigola mòlta • Formatge cottage 🧀 • Oli d’oliva

maduixes 🍓 • sucre blanc • cullerada de llimona🍋 • nata per muntar 🥛 • cullerada de melassa (opcional)

iogurt 🥛 • ous 🥚 • carbassa 🎃 • oli d’oliva • sucre moreno • farina 🌾 • Canyella mòlta • Mantega 🧈 • Sucre llustre • llevat (royal)

col • patates 🥔 • gra d’all 🧄 • Cansalada • Oli d’oliva • Sal 🧂

ous 🥚 • mantega 🧈 • xocolata negre 70% cacao 🍫 • farina 🌾 • sucre • nous picades • culleradeta de sal • culleradeta de cafè mòlt • cullerada d’essència de vainilla • Pepites de xocolata 🍫 • Nous senceres (per decorar)