Kepala ikan kakap putih • bawang merah • bawang putih • Kunyit • Cabe rawit,cabe merah keriting • terasi • brg serai d geprek • daun salam • Gula garem micin secukupnya..sesuaikan • santan instan kara yg kecil • Air • Belimbing wuluh direbus sbntar saja