Untuk ayam • Ayam dada buang tulang dan kulit, • potong ayam bumbui dengan garam lada dan sedikit air jeruk nipis • siapkan tepung terigu dan kanji 1:1 • telur kocok lepas • cara, baluri ayam dengan tepung,celup ke telur, baluri lg dengan tepung • goreng kering sisihkan • jika tidak suka digoreng tepung bisa langsung dipotong potong biasa • Ayam teriyaki • Bumbu: • Bawang putih • Bawang bombai •