DAPUR UMMAH

sayur kol • wortel • daun bawang • toge • bawang putih • bawang merah • merica • Ketumbar • garam • penyedap rasa • kunyit bubuk (bisa skip) • air •

pepaya mentah • bakso • udang halus • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • garam, gula pasir dan kaldu bubuk • air

kulit melinjo • buncis • tahu • bawang merah • bawang putih • cabai hijau keriting • garam • gula pasir • kaldu bubuk • saus tiram • air

daging ayam (me: sayap) • bawang merah • bawang putih • jahe • Lengkuas • kunyit bubuk • merica bubuk • santan • sereh • daun salam • daun jeruk uk. Kecil • garam •

Tep. Maizena 8 sdm / 70gr • Skm • Susu bubuk • Kuning telur

kedelai kering • air bersih • gula pasir

Pisang unyil • tepung panir • gula pasir • garam • tepung terigu • Air

ayam potong dadu kecil • air • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • garam halus • kaldu bubuk (ayam) • jahe muda (geprek) • lengkuas (geprek) •

jeruk nipis • tepung terigu • tepung maizena • garam, lada bubuk, baking powder, dan kaldu bubuk • Air es • bawang bombai iris • bawang putih cincang halus • cabe keriting iris serong • Saus sambal • tomat (blender dengan sckpnya air) • gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam • tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm air, optional)

daging ayam potong dadu • santan (optional) • bawang merah • bawang putih • merica bubuk • Ketumbar bubuk • kunyit • kemiri • atau sesuai selera cabe rawit iris serong • daun jeruk • daun salam • Lengkuas •

tepung terigu • minyak sayur • gula pasir • air panas • telur • skm coklat • chocolatos drink • garam • baking powder • baking soda

Pisang 12 buah (potong serong) • Gula jawa/aren (optional) 1/2 tangkap • Gula pasir • Santan • Garam • Daun panda 1 lembar (ikat)

tepung terigu • pisang • minyak sayur • telur • baking powder • vanilli bubuk • gula pasir (optional)

tempe (kurleb 200 gr) • wortel ukuran sedang (serut) • bunga kol (potong kecil) • bawang putih (haluskan) • garam • gula pasir • merica bubuk • tepung terigu • tepung tapioka • telur • daun bawang (iris tipis) • tepung terigu •

bening sekilo an bunga pepaya • bawang putih • bawang merah • cabai rawit Jawa (suka tambah, tdk skip) • rese/hebi/ebi/udang halus • telur (boleh skip)

tepung terigu protein. Rendah • mentega • kuning telur • krimer kental manis • air • kuning telur • tepung maizena

gula pasir • telur • ovalet • vanilli • tepung terigu • bubuk chocolatos matcha latte • std garam • mentega cair atau minyak goreng • kental manis

ikan sarden pedas • kentang • bawang merah • bawang putih • mentega • gula pasir (tdk munjung)

kangkung cabut • teri basah • cabai rawit jawa • bawang putih • bawang merah • air • garam • kaldu bubuk • merica bubuk • gula pasir • minyak goreng • trasi (skip boleh)

telur ayam • cabai hijau keriting • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • kaldu bubuk • merica bubuk • garam • gula pasir • minyak goreng • air