Emma Zainal Bakhri

santan • daun jeruk • gula pasir • garam • vanili bubuk • kental manis • tepung tapioka • tepung maizena • tepung beras • pasta pandan • pewarna putih • pewarna merah

BAHAN AYAM KECAP : • daging ayam • minyak goreng • garam • kaldu jamur • merica bubuk • saus tiram • kecap manis • air • cabai merah keriting • bawang merah iris • bawang putih, cincang •

atau sepotong dada ayam • bawang putih • kemiri • ketumbar • Saus Tiram Selera • cabai rawit hijau iris-iris • bawang merah, iris-iris • serai,iris bagian putihnya • daun jeruk,iris kasar • jeruk nipis (ambil airnya) • gula pasir • minyak goreng •

udang (kupas bersih) • Bungku Kobe Tepung Bumbu Putih (75 gr) • Lada Kobe • garam • minyak goreng • BonCabe Level 15 (rasa original)

tempe • Kobe Tepung Tempe Kriuk (70 gram) • mayonaise • Bon Cabe Level 10,rasa bawang goreng (7,5 gram) • air • minyak goreng • sate secukupnya

air • tempe (potong sesuai selera) • BonCabe level 15,rasa original • Kobe Tepung Tempe Kriuk • minyak goreng

dada ayam fillet,belah dua melebar • daging asap • keju mozzarella • minyak wijen • bawang putih (parut) • garam • air • Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy • KOBE BreadCrumbs @270 gram • minyak goreng • BonCabe level 10 • mayonaise

kacang tanah kupas • bawang putih (haluskan) • daun jeruk • kaldu jamur • santan kekentalan sedang • garam • air • Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng • bawang putih (iris tipis lalu goreng hingga kering)

ubi merah (kukus) • Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy (ukuran 75 gram) • gula merah,sisir • minyak goreng

udang bersihin • garam • kaldu jamur • jeruk nipis • air • daun salam • lengkuas, memarkan • tomat 🍅 potong potong • daun kemangi,petiki daunnya • kecap manis • gula pasir • air asam Jawa •

tepung tapioka • air • Pewarna makanan merah, kuning,hijau, ungu,biru (sesuai selera) • santan • air kelapa muda • gula pasir • garam • daging kelapa muda • Wijen sangrai

tempe semangit • lengkuas • daun salam • daun jeruk • santan • kaldu jamur • garam • gula pasir • cabai merah besar • cabai merah keriting • bawang putih • bawang merah •

beras (cuci bersih) • kaldu jamur • garam • cabai rawit merah (utuh) • cabai rawit ijo (utuh) • Air • minyak goreng, untuk menumis bumbu • bawang merah,iris tipis • bawang putih,iris tipis • cabe ijo,iris serong • cabai rawit merah,iris serong • daun jeruk (buang tulangnya) •

bawang putih • minyak goreng

Kobe bumbu nasi goreng poll pedas • ceker ayam • air • daun jeruk • peka • bawang putih (dicincang) • bawang bombai ( • air es • minyak goreng

Kobe Tepung Bakwan Kress @75gr • kol • wortel (potong Korek api) • tauge • tahu besar (potong dadu) • air • daun bawang • daun seledri • minyak goreng

nasi putih • daun jeruk (iris halus) • teri Medan (cuci bersih) • Pete (cuci bersih) • garam • kaldu jamur • daun bawang (iris halus) • cabai ijo (iris halus) • minyak goreng • Ayam goreng • Emping goreng • Udang goreng •

ayam (bagian sayap lalu potong menjadi dua bagian) • Daun pandan (sesuai jumlah ayam) • Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng ayam • bawang putih (haluskan) • kecap asin • saus tiram • minyak wijen • santan kental • gula aren (sisir halus) • lada bubuk • cabe bubuk • kaldu jamur •

Kobe bumbu nasi goreng poll pedas • Kwetiau • ayam, cincang kasar • bakso sapi (iris-iris) • bakso ikan (iris-iris) • bawang putih, cincang halus • telur • tauge • daun kucai • minyak wijen • minyak goreng

telur • air • Kobe Tepung Bumbu Bakwan Kress (75gr) • kentang (parit kasar) • wortel (parut kasar) • bayam (potong dan rebus) • ayam giling • garam • keju parut