Zinab ALCHIKH AMIN

عدس اسود مسلوق ما يعادل كأس • كشك ما يعادل كأس • بصله صغيره • زيت زيتون • باذنجان ما يعادل 3 حبات وسط • ماء • ملح حسب الرغبه

برغل • بندوه يعادل 3 حبات وسط • بصله وسط • زيت زيتون • دبس بندوره • ونصف كأس ماء • ملح حسب الرغبه

سبانخ • صدر دجاج • ثوم • فلفل اسود • ملح حسب الرغبه • سمنه • ماء ساخن لسلق السبانخ

من لب الكوسا • جزر • بطاطا • بصله متوسطه • ماء • ملح حسب الرغبه • فلفل اسود • كريمه طبخ (حسب الرغبه)

سميد, خشن • طحين • جوز الهند • لبن (زبادي) • سكر • زيت نباتي • بيض • فانيلا • بيكنج بودر • سكر • برش برتقال أو ليمون • ماء •

زيت نباتي • سكر • ماء دافء • خميره • سكر • حليب • ملح • فانيلا • بيضه • طحين • محلب مطحون • شمرا مطحونه •

طحين • حليب بودره • بيضه • ملح • خميره فوريه • ماء أو حليب للعجن حسب الحاجه • زيت • سكر

خياره • بندوره • زيتون منزوع النواه • بصله صغيره • جبنه بيضا أو حسب الرغبه • زيت • عصير ليمونه أو حسب الرغبه • زعتر من المجفف • ملح حسب الرغبه

برغل ناعم • بصله صغيره • ملح و كمون • دبس فليفله • دبس بندوه • جوز • فليفله(حسب الرغبه) حبه بندوه كبيره(حسب الرغبه)

من البقدونس • بيضات • طحين • بصله • ثوم • فلفل احمر و أخضر حسب الرغبه • بكم بودر • نعناع يابس • ملح حسب الرغبه • زيت للقلي