Mommy Queen 👑

Bahan minyak bawang : • bawang merah iris tipis • minyak goreng • Bahan Adonan Nugget : • paha ayam • dada ayam • garam • gula pasir • kaldu bubuk • lada bubuk • pala bubuk • penyedap rasa (opsional) •

daging ayam potong sesuai selera • jeruk nipis (buat cuci ayam biar gak bau amis) • santan encer dari 1 Butir kelapa parut yg tua • santan kara 200 ml ) • Natrium benzoat 1 gr / kg adonan (Opsional) • Haluskan : • Bawang merah (2 ons) • bawang putih (1 ons) • ketumbar bubuk • lada bubuk • /2 Sdm jinten sangrai • kemiri sangrai (1 ons) •

udang Rebon / Teri cuci bersih • Tepung beras • air matang • santan kara • daun jeruk • masako • penyedap rasa • Haluskan • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • kunyit bubuk

ayam bagian paha / sesuai selera • bawang putih utuh atau di geprek • tepung tapioka • Minyak goreng • bawang putih yg besar" • jahe • ketumbar bubuk • bawang putih bubuk • lada bubuk • masako • garam • Cuka Dixie •

jagung manis ukuran besar Tumbuk / chopper • bawang putih • bawang merah • tepung terigu • tepung beras • kaldu bubuk • lada bubuk • sasa • garam • gula pasir • daun bawang

Pindang ikan tongkol • bawang putih • bawang merah • Cabe keriting • kemiri • Bumbu tambahan : • daun jeruk • saus tiram (opsional) • : kaldu bubuk, sasa, gula pasir, garam • kecap manis (opsional) • minyak untuk menumis dan menggoreng tongkolnya

ayam bagian paha lebih enak lembut • Bawang merah • bawang putih • Cabe keriting atau campur cabe rawit • Kemiri • kunyit • jahe • ketumbar bubuk • lengkuas geprek • daun salam • Kecap Manis • kaldu bubuk •

nasi putih • udang kupas (opsional) • jagung pipil • wortel ukuran besar potong kotak kotak kecil • telur ayam • bawang putih cincang • bawang merah cincang • saus tiram • gula pasir • lada bubuk • margarine • minyak goreng •

jamur tiram • sawi hijau/ pakcoy • wortel • sawi putih • jagung manis • Tumbuk kasar • bawang putih tumbuk • bawang merah tumbuk • Satukan dalam wadah : • kecap asin • saus tomat • minyak wijen •

daging sapi has dalam • bawang putih • bawang merah • lengkuas • ketumbar bubuk • air asam jawa • kecap manis • gula merah • garam • merica • kaldu jamur

kangkung siangi cuci bersih • Tempe • Haluskan: • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit merah (suka pedas) • terasi • garam • sasa • kaldu bubuk • gula pasir •

telur Rebus • bawang merah • bawang putih • cabe merah • daun jeruk • saus tiram • kecap manis (opsional) • garam • sasa • kaldu bubuk • gula pasir • Minyak goreng •

kentang (sekitar 400gr) • bawang merah • bawang putih • daun bawang • seledri • telur • lada • tepung maizena • kaldu bubuk garam sasa dan gula pasir

ikan bawal atau ikan lainnya • jeruk nipis utk merendam ikan • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • kunyit • jahe • ketumbar bubuk • Kaldu bubuk • Sasa • garam • kecap manis •

Ayam Potong 12 bagian • jeruk nipis utk mencuci ayam • BUMBU HALUS : • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • kunyit • jahe • kemiri • tomat Potong potong • daun bawang •

bakso • paha ayam ambil dagingnya aja potong kotak" • gagang sawi hijau • sawi putih • wortel • bawang putih cincang • bawang bombay rajang kasar • Satukan dalam mangkok: • Saus tiram • kecap asin • saus tomat • Minyak wijen •

ayam • Bumbu Rendaman • Air jeruk nipis • kecap asin • maizena • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • sasa • kecap Inggris • saus tiram • kecap manis •

Terong ungu • cabe keriting / Rawit merah • bawang merah • bawang putih • saus tiram • kecap manis • garam • gula pasir • kaldu bubuk • minyak goreng

wortel berastagi besar atau wortel pasar banyak disesuaikan • lobak putih • kol (me gak pakai) • cuka • gula pasir • garam • air • mayones • kental manis • saus tomat • mustard, opsional • garam •

Cumi Asin • Rawit Merah • cabe keriting • Bawang merah iris • Bawang putih iris • serai iris • daun jeruk Buang tulangnya • Tomat buah (aku gak pake) • Minyak Goreng • Garam, gula pasir, kaldu bubu dan sasa