ikan pindang atau tongkol yang sudah dikukus(buang durinya) dan haluskan • santan cair • Bahan yang dihaluskan : • cabe merah • bawang merah • bawang putih • jahe • ketumbar • kunyit • lengkuas • daun jeruk • serai •
ikan salem • bawang putih(haluskan) • bawang merah (haluskan) • bawang merah (cincang) • tepung kanji • Garam dan gula pasir • Daun bawang dan daun seledri • telur