otak-otak(me:bli diwarung sayuran) • saori saus tiram • cabe hijau besar(iris serong) • cabe rawit (iris serong & boleh ditambah kalo suka pedes) • bawang bombay (potong dadu) • bawang putih(cincang) • bawang merah(iris2/bisa skip) • daun bawang & tomat • garam,gula pasir,penyedap rasa • minyak & sdkit air